El Aireador de Masa RD-5 de Winco, conocido en el ámbito profesional como Dough Roller Docker, es una herramienta esencial diseñada para eliminar las burbujas de aire de forma rápida y eficiente en masas de pizza, pasteles y galletas. Su rodillo de nylon de 5 pulgadas perfora uniformemente la masa con gran precisión, lo que ayuda a minimizar el encogimiento y a prevenir que la corteza se infle o explote durante el horneado. Construido para un uso pesado y continuo en cocinas comerciales, cuenta con un mango ergonómico de acero inoxidable que proporciona durabilidad superior y un manejo cómodo. Con el RD-5, asegurar una cocción plana y consistente nunca fue tan sencillo.