El MALLA PARA PIZZA 12'' - 30 CM APZS-12 de WINCO es el secreto de los profesionales para conseguir la corteza perfecta: crujiente, uniforme y cocida rápidamente. Fabricada en aluminio sólido de grado comercial, esta malla de 12 pulgadas (30 cm) maximiza el flujo de aire y la transferencia de calor gracias a su diseño perforado y sin costuras. Esta ventilación superior no solo reduce los tiempos de horneado, sino que también evita que la masa se humedezca, asegurando una textura impecable en cada uso. Es una herramienta duradera, ligera y resistente, ideal tanto para la pizzería de alto volumen como para el entusiasta de la pizza casera que busca resultados de calidad superior en todo tipo de hornos.